Вторник приносит отличный повод перекусить вкусными и полезными рыбными блюдами, которые подойдут для спортсменов и всех, кто стремится к здоровому питанию. Рыба — настоящий источник высококачественного белка, легких жиров и множества минералов, необходимых для поддержания энергии во время тренировок. В данном материале представлено пять простых, но впечатляющих рецептов, которые помогут насытить ваш организм всем необходимым для роста мышц и их быстрого восстановления. Готовы погрузиться в волшебный мир вкусов? Начнем!
Классические котлеты из трески
Ингредиенты (на 4 порции):
- Филе трески — 400 г
- Белый батон (без корок) — 50 г
- Молоко — 50 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 50 г
- Соль, перец — по вкусу
- Панировочные сухари — 40 г
- Растительное масло — 15 мл
Приготовление:
Заменители:
- Треска — минтай, пикша, хек
- Батон — сухарный хлеб
- Молоко — йогурт
Факт: Белок трески содержит все незаменимые аминокислоты, идеальные для роста мышц.
Стейк из дорады с лимонным маслом
Ингредиенты (на 2 порции):
- Стейки дорады — 2 по 150 г
- Сливочное масло — 30 г
- Лимонный сок — 15 мл
- Чеснок — 5 г
- Соль, перец — по вкусу
- Петрушка — 10 г
Приготовление:
Заменители:
- Дорада — сибас, морской окунь
- Лимонное масло — оливковое масло с цедрой
Факт: Полиненасыщенные жиры дорады поддерживают сердце и дают энергию мышцам.
Рыбное карри с кокосовым молоком
Ингредиенты (на 4 порции):
- Филе пангасиуса или трески — 400 г
- Кокосовое молоко — 200 мл
- Лук — 80 г
- Морковь — 70 г
- Карри-паста — 30 г
- Оливковое масло — 10 мл
- Соль — по вкусу
- Свежая кинза — 10 г
Приготовление:
Заменители:
- Пангасиус — любая белая рыба
- Карри-паста — смесь куркумы с кориандром
Факт: Кокосовое молоко предоставляет быстроусвояемую энергию для ваших тренировок.
