Сырные наслаждения и гастрономические открытия в феврале

15 февраля 2026, 02:50

В итальянском Lumicino до конца января проходит фестиваль сыра, приуроченный ко Всемирному дню любителей этого лакомства. В рамках мероприятия представлены 11 уникальных блюд, в каждом из которых сыр выступает в главной роли.

Французские гастрономические изыски

22 января в Urban Winery состоится вечер, посвященный французской кухне. Шеф-повар и владелец ресторана Le Carr? Эрик Ле Прово лично представит особое меню. На этаж ниже в винном пабе Shortlist Books&Spirits кулинары предложат свои авторские коктейли и закуски, добавляя в атмосферу вечера особое тепло.

Пельменный фестиваль и новые блюда в «Кофемании»

До 8 февраля в ресторане «Матрешка» проходит фестиваль пельменей, где гости смогут попробовать 9 различных вариантов. В меню представлены пельмени с перепелкой и тыквой, щукой, муксуном, а также охотничьи с лосем и кабаном. Для сладкоежек есть особый десерт — пельмени из белого шоколада с лесным орехом.

Тем временем в «Кофемании» можно оценить новые гастрономические предложения. Попробуйте ягненка в томатном соусе с фасолью, палтуса с соусом бермонте, цыпленка с чимичурри, бабушкины зразы и рамен со свининой.

Мидийный вечер в Fl?r

21 января Fl?r объявляет вечер мидий — это отличная возможность провести время в компании друзей. В программе — полкило свежих мидий и стакан кремана всего за 2900 рублей. Прекрасный выбор для любителей морепродуктов и непринужденной атмосферы.

Источник: FOODISCOVERY

Топ

10 продуктов, которые не стоит прятать в холодильник

Возможно, вы даже не задумывались, что холод может не только сохранять, но и портить продукты. Многие из нас запасают запасы в холодильниках, надеясь продлить их свежесть. Однако это не всегда работает, и некоторые продукты предпочитают теплоту, а...

04:25

Итоги конкурса Кухня.Дети: чьи кулинарные шедевры завоевали популярность?

Конкурс Кухня.Дети завершился, и подведены итоги зрительского голосования! Участники этого кулинарного состязания смогли добиться впечатляющих результатов — на их видео собрали более 65 тысяч лайков благодаря преданным зрителям и ценителям...

04:19

Простые и эффектные канапе для безупречного праздничного стола

Канапе с сыром и лимоном – это изысканная закуска, которая без труда украсит любой праздничный стол. Эти мини-шедевры выглядят по-настоящему воздушно и привлекательно, а готовятся они всего за несколько минут из доступных продуктов. Немного остроты от...

03:29

Время насладиться вкусами: любимая «Честная рыба» приглашает

Чтобы продлить ощущение лета, многие выбирают отправиться в проверенное место гастрономического счастья — ресторан «Честная рыба». Здесь продолжают радовать гостей неповторимым вкусом...

03:26

Сырные наслаждения и гастрономические открытия в феврале

02:50

Как испечь идеальные пышные блины: простой секрет

Скоро Масленица, и время порадовать своих близких вкуснейшими блинами! Узнайте, как легко и быстро приготовить легкие и воздушные блинчики, используя всего один простой трюк, пишет ChocoYamma. Приготовление блинов — это, пожалуй, одно из самых...

01:25

Как вернуть мягкость полотенцам: секрет простого ингредиента

С течением времени полотенца теряют свою изначальную мягкость и могут стать неприятными на ощупь. Однако существует несложный способ быстро вернуть им нежность, используя один общий продукт. Причины потери мягкости полотенец По словам экспертов...

02:26

Новые гастрономические открытия в ресторане [KU:] Ramen на Большой Грузинской

Ресторан [KU:] Ramen, расположенный на Большой Грузинской, стал идеальным местом для незабываемого ужина, приуроченного к радостной новости из МАИ. Визит в это заведение был вдохновлен появлением обновленного меню, которое привлекло внимание...

01:22

Жюльен: Искусство Находить Время

Почему этот рецепт так нравится Жюльен — идеальное блюдо, которое позволяет заранее подготовить все ингредиенты. В нужный момент остается лишь поставить его в духовку и наслаждаться ароматом на...

02:11

Песочные рогалики с грецкими орехами: рецепт, от которого невозможно отказаться

Эти рогалики впечатляют не только своим вкусом, но и оригинальным подходом: готовятся из песочного теста двух оттенков – белого и коричневого. Начинка с грецкими орехами делает их поистине неотразимыми. Необходимые ингредиенты Сметана – 200 г; ...

00:28

Дневная сонливость: как привычные продукты могут истощать вашу энергию

Каждое утро кажется, что вы полны сил: крепкий сон, сытный завтрак, но уже к полудню вы сталкиваетесь с одной из главных неприятностей – сонливостью. Если вы считаете, что усталость и вялость – естественные спутники зрелости, то позвольте разубедить...

Вчера, 23:26

Как приготовить невероятно вкусный творожный сыр из кефира и сметаны

Создание сливочного и нежного творожного сыра из кефира и сметаны — это не только простой процесс, но и способ порадовать своих близких уникальным деликатесом с ярким сливочным вкусом. Такой сыр идеально подойдет для десертов, закусок и бутербродов. А...

00:22

Кот, который изменил судьбу

Некогда неизвестная целительница утверждала, что Лимон — волшебный кот, способный исцелять души. И хотя его хозяйка не замечала никаких перемен, у одной молодой женщины этот пушистик действительно стал символом изменений в жизни. Сложная подоплека...

Вчера, 22:53

В Рыбной Слободе открыта вакансия продавца в магазине пекарни

Магазин "Горячий хлеб" в Рыбной Слободе ищет динамичных и ответственных продавцов для своей команды. Это отличная возможность для тех, кто хочет работать в дружелюбной атмосфере и быть частью местного бизнеса, предлагающего...

Вчера, 23:45

Советы по глажке: как добиться идеального результата

Гладить вещи — это не просто аккуратный процесс, а настоящее искусство! Чистая и безупречно отглаженная одежда помогает создать стильный и ухоженный образ. Даже самые уютные вещи, если не уделить внимание мелочам, могут испортить...

Вчера, 22:28

Пахлава: восточная сладость с изюминкой

Пахлава – это не просто десерт, а настоящий символ восточной кулинарии, который завораживает своим вкусом и ароматом. Существует множество способов ее приготовления, но во всех вариантах особое...

Вчера, 21:26

Как обновить классический салат "Мимоза" для праздничного стола

Салат "Мимоза" — это настоящая классика на любом празднике, но его традиционный рецепт иногда требует свежих идей и ярких акцентов. На Новый 2025 год этот салат по-прежнему остается одним из фаворитов, но есть множество способов, как сделать его...

Вчера, 21:13

Печенье с кунжутом и семенами льна, приготовленное из теста с вареными яйцами

Это печенье удивляет своим нежным вкусом и рассыпчатой текстурой. Оно сочетает в себе сладость и приятный аромат кунжута и семян льна, что делает его идеальной закуской к чаю. Особенный акцент придаёт варёное яйцо, а также сливочное масло и сметана...

Вчера, 21:57

Мандариновый джем: летнее настроение на вашем столе

Мандариновый джем — это настоящая находка для любителей цитрусовых. С его ярким, насыщенным вкусом даже самые холодные зимние дни наполняются теплом и уютом. Это лакомство идеально подходит как для...

Вчера, 20:44

Почему уксус в супе — ваш лучший союзник на кухне?

На кухне большинство из нас часто сталкивается с вопросом: почему одно блюдо получается идеально, а другое — совсем не так, как задумывалось? Одним из ключевых факторов, влияющих на результат, является свежесть и качество ингредиентов. Нередко опытные...

Вчера, 19:52