Невероятный слоеный пирог с курицей и грибами, который стоит попробовать

В мире кулинарии есть блюда, которые завораживают своим вкусом и простотой приготовления. Одним из таких лакомств является слоеный пирог с курицей и грибами, который не оставит равнодушным ни одного гурмана. Это угощение удивительно напоминает классический жульен, но в более оригинальном исполнении.

Необходимые ингредиенты

• Слоеное тесто 500 г
• Куриное филе 400 г
• Шампиньоны 250 г
• Лук 1 шт.
• Сыр 150 г
• Яйцо 1 шт.
• Сливки 50 мл
• Кунжут
• Соль и специи по вкусу

Этапы приготовления

Приготовление этого пирога приятно порадует своей быстротой и простотой. Рассмотрим основные этапы:

• Лук нарезать мелкими кубиками, а грибы слайсами, стараясь не делать их слишком мелкими.
• На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с грибами. Не забывайте периодически помешивать и добавлять соль и специи по вкусу.
• Отдельно обжарить куриное филе, посолив и добавив специи. После готовности соединить его с грибами и луком, добавить сливки и перемешать. Держать на огне еще пару минут и снять с плиты.

Финальные шаги

Теперь пора собрать пирог:

• На противень, застеленный пергаментом, выложить один пласт слоеного теста и слегка раскатать.
• На тесто распределить куриную начинку, посыпать тертым сыром, накрыть вторым слоем теста и аккуратно соединить края.
• Смазать поверхность пирога яйцом, посыпать кунжутом и отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Приготовление этого блюда гарантирует не только отличный вкус, но и восхитительный аромат, который наполнит кухню. Пирог получается невероятно вкусным и аппетитным. Обязательно попробуйте его приготовить!

Приятного аппетита!