Легкие новогодние угощения: как избежать лишних калорий

Новый год это не только время веселья и подарков, но и кулинарные изыски, которые часто заканчиваются лишними сантиметрами на талии. Однако это не значит, что стоит отказываться от вкусных блюд. Можно заменить привычные тяжелые салаты и десерты на более легкие и полезные варианты.

Салаты на holiday-праздник

Ужине для шести человек можно приготовить несколько интересных и низкокалорийных салатов. Вот пара отличных идей:

• Салат Адмирал

  Ингредиенты: 250 г отварной оленины, по 100 г свежих и маринованных огурцов, один сладкий перец, одно кислое яблоко и 200 г помидоров черри. Все нарезать соломкой, смешать, приправить соусом из оливкового масла, лимонного сока и свежей зелени.

• Салат Курочка Ряба

  Идеальный вариант для любителей куриного мяса: одна копченая грудка, 6 отварных яиц, 150-200 г свежих огурцов и грибы. Ингредиенты нужно мелко нарезать и укладывать слоями, каждый из которых смазывать легким майонезом.

Закуски, которые удивят

К незабываемым закускам относятся:

• Ёлочка из сыра

  Для создания закуски потребуется сыр камамбер, жидкий мед и орехи. Сыр нарезается на сектора, обмакивается в мед и обсыпается ореховой смесью.

• Фруктовый десерт

  Яблоки потушить, добавить желатин и взбить до получения воздушной массы. Получается легкий десерт, который приятно удивит гостей.