Нарядные закусочные трубочки на Новый год: простой рецепт, который покорит всех

17 января 2026, 16:05

Приближаются новогодние праздники, и уже пора задуматься о том, как удивить гостей на праздничном столе. Одним из беспроигрышных решений станут закусочные трубочки, которые аппетитно выглядят и при этом легко готовятся.

Что нужно для приготовления?

Эти трубочки всегда вызывают восторг как у членов семьи, так и у гостей. Их не просто красиво подать, но и очень удобно брать руками. Для их приготовления нужны всего несколько компонентов:

  • Бездрожжевое тесто
  • 100 г слабосоленой форели
  • 100 г творожного сыра
  • 1 яйцо
  • Пучок укропа

Этапы приготовления

Весь процесс приготовления состоит из простых и легких шагов:

  • Начинают с размораживания теста, которое должно быть мягким и податливым. После этого его раскатывают в пласт средней толщины, нарезают на треугольники или полоски.
  • Из полученных заготовок формируют трубочки, аккуратно скручивая их с широкого конца и оставляя пространство для начинки. Далее трубочки размещают на противне и слегка смазывают взбитым яйцом для золотистости.
  • Выпекают в заранее разогретой духовке до золотистого цвета, что займет около 15-20 минут.

    • Нежная начинка и оригинальная подача

    Пока трубочки остывают, готовят начинку. Слабосоленую форель нарезают мелкими квадратиками, а укроп мелко шинкуют. В одной миске соединяют творожный сыр, рыбу и укроп, тщательно перемешивая. Начинка должна быть нежной и аккуратной.

    Когда трубочки полностью остынут, их наполняют начинкой с помощью чайной ложки или кулинарного мешка. Завершающим аккордом станет обмакивание кончиков трубочек в мелко нарезанный укроп нарядно и по-настоящему празднично!

    Эти закусочные трубочки не только легко готовятся, но и позволяют проявить креативность в начинке. Их можно обогащать лимонным соком, перцем или чесноком все зависит от личных предпочтений. Главное, чтобы закуска выглядела аккуратно и эффектно, а значит, она станет настоящим украшением любого новогоднего стола.

    Источник: Карамелька
    Больше новостей на Sochiperm.ru