Легкий и быстрый рецепт квашеной капусты в пакете

29 мая 2026, 02:08

Квашеная капуста это не только вкусный, но и полезный продукт. Теперь ее можно приготовить всего за 48 часов, причем без особых усилий! Этот простой метод позволит даже новичкам создать идеальный гарнир.

Необходимые ингредиенты

  • Капуста 1 кг;
  • Морковь 1 шт.;
  • Соль 1 ст. л.;
  • Сахар 1 ст. л.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление квашеной капусты происходит быстро и просто:

  • Капусту нужно нашинковать тонкими полосками, используя нож или шинковку.
  • Переложить нарезанную капусту в отдельную миску и натереть морковь на крупной терке.
  • Добавить к овощам соль и тщательно перемешать их руками это поможет капусте быстрее выделить сок.
  • Переложить смесь в пакет, завязать его плотно и отправить в холодильник.
  • Каждые 6 часов пакет необходимо встряхивать, чтобы ускорить процесс ферментации. Спустя 48 часов можно пробовать готовую капусту.

    • Как подавать

    Квашеную капусту можно подавать к различным блюдам, такими как мясные запеканки, рыба и даже картофель. Она станет отличным дополнением к любому столу. Эксперименты с подачей всегда приветствуются делитесь своими идеями в комментариях!

    Источник: ЧТО ГОТОВИТЬ
    Больше новостей на Sochiperm.ru