Вкусный каламбур: быстрое блюдо из кальмара с перцем

24 апреля 2026, 00:12

Приготовить вкусное и сытное блюдо за считанные минуты теперь не проблема! Среди множества рецептов выделяется невероятно аппетитный и простой в исполнении календарь с перцем. Это угощение станет отличным вариантом как для семейного ужина, так и для быстрой перекуски в будний день.

Необходимые ингредиенты

  • 1 шт очищенный кальмар
  • по вкусу красный и зеленый перец
  • 2 ст.л Шаосинского вина
  • 2 см имбиря
  • 2 ч.л кукурузного крахмала
  • 1 ч.л кунжутного масла
  • 2 ст.л растительного масла
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления

  • Начинайте с нарезки имбиря и лука, а также подготовки перца нарежьте его кусочками в форме треугольников.
  • Поскольку кальмар требует особого обращения, его следует разрезать вдоль и создать на поверхности насечки, чтобы он свернулся во время готовки.
  • Затем доведите воду до кипения, добавьте Шаосинское вино и опустите полоски кальмара. Как только он свернется, вынимаем его.
  • Смажьте сковороду маслом, добавьте нарезанные имбирь и лук, обжаривайте. Потом добавьте перец и кальмара. Приправьте солью и перцем. Важно не жарить долго, иначе кальмар станет жестким.
  • Для загустения соуса добавьте растворенный крахмал и перемешайте. После того как соус станет полупрозрачным, блюдо готово!

    • Вершина кулинарного наслаждения ваше блюдо готово. Учитывайте, что с приготовлением справится даже новичок на кухне, а результат удивит даже гурманов!

    Приятного аппетита!

    Источник: Китай на вкус
    Больше новостей на Sochiperm.ru