В октябре 2025 года цены на картофель и овощи открытого грунта начали значительно снижаться. По имеющимся данным, стоимость белокочанной капусты составила в среднем 31,7 руб./кг, что на 15% ниже показателей аналогичного периода прошлого года. Картофель можно приобрести за 39,76 руб./кг, что стало на 9% дешевле, чем годом ранее. Свекла и морковь тоже отметились снижением цен — на 5,89% и 4,03% соответственно.
Факторы, способствующие снижению цен
По данным Росстата, в этом году годовой рост цен на основные овощи оказался ниже уровня инфляции, которая составила 8,08% с 7 по 13 октября. Как сообщает издание «Коммерсантъ», в сельхозотрасли наблюдается позитивная динамика: ожидается, что сбор картофеля вырастет на 5% по сравнению с прошлым годом. Кажется, повышение урожайности стало результатом увеличенных посевных площадей и более эффективных методов орошения.
- Увеличение площади посевов: засаженные земельные участки выросли на 2% до 157 тыс. га.
- Повышение урожайности: прогнозируется, что она достигнет 30 т/га, что существенно выше предыдущих данных.
Импортная конкуренция и сезонный фактор
Важным элементом, влияющим на цены, является также рост импорта. В текущем сезоне ввоз картофеля достиг рекордных значений, составив 850 тыс. т. Это связано с отменой ввозных пошлин на значительные объемы продукции в предыдущие годы. Прогнозируется, что конкуренция на рынке со стороны импорта из стран СНГ продолжит давить на цены.
Эксперты подчеркивают, что снижение цен носит, в том числе, сезонный характер, и после Нового года возможно их очередное повышение. Очень важно также учитывать погодные условия: заморозки в определенных регионах могут привести к повреждениям урожая, что направляет волны неопределенности на рынок.
Что ожидает производителей?
Для аграриев падение цен стало источником значительного снижения рентабельности на уровне 20-30%. Это может привести к сокращению посевных площадей в 2026 году, особенно в регионах с повышенными затратами на выращивание. Производители из крупных сельскохозяйственных регионов уже начинают рассматривать возможность уменьшения площадей под овощами, что создает дополнительные сложности для рынка в будущем.
