Сливы — универсальный ингредиент, идеально подходящий для разнообразного теста. Их можно использовать в песочных, дрожжевых, слоеных и творожных изделиях. Эти фрукты прекрасно вписываются в пироги, пирожки, штрудели, кексы и даже пиццу. В зависимости от сорта сливы могут быть сладкими, кисловатыми или терпкими, что позволяет экспериментировать и создавать уникальные десерты. Кроме того, работа со сливами легко усваивается, и выпечка с их добавлением получается всегда аппетитной и ароматной.
Предлагаем вам несколько рецептов выпечки со сливами, которые обогатят ваше меню и порадуют родных. С простыми ингредиентами и небольшими шагами вы сможете удивить своих близких восхитительными лакомствами.
Кекс со сливами
Ингредиенты:
- 200 г пшеничной муки
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 100 г сметаны
- 4-5 слив
- 2 куриных яйца
- 1.5 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- цедра 1 апельсина
Калорийность: 279 кКал
Время приготовления: 80 минут
Бисквитный пирог со сливами
Ингредиенты:
- 3 куриных яйца
- 130 г пшеничной муки
- 150 г сахара
- щепотка соли
- для смазывания формы — 10 мл растительного масла
- 50 г консервированных слив
Калорийность: 278 кКал
Время приготовления: 50 минут
Творожная галета со сливами
Ингредиенты:
Тесто:
- 100 г творога
- 1 куриное яйцо
- 30 г сливочного масла
- 1 ст. л. сахара
- щепотка соли
- 125 г пшеничной муки
- 0.5 ч. л. разрыхлителя
Начинка:
- 1 ч. л. кукурузного крахмала
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. молотой корицы
- 5-6 свежих слив
Калорийность: 231 кКал
Время приготовления: 30 минут
