Мультиварка на кухне: 3 необычных рецепта для настоящих гурманов

Мультиварка на кухне: 3 необычных рецепта для настоящих гурманов

Современные хозяйки все чаще привлекают надежные и практичные устройства для упрощения процессов на кухне. Мультиварка — это не просто инструмент для приготовления каши, а многофункциональный помощник, который можно использовать для создания разнообразных вкусных блюд. Чтобы вы не оставляли его без дела, предлагаем три оригинальных рецепта, подходящих для любого случая.

Воздушный сырный пудинг

Легкий и питательный завтрак, который станет отличным вариантом для разнообразия. Для более легкой версии можно заменить сметану на греческий йогурт. Если хотите подчеркнуть вкус, используйте смесь различных видов сыров, таких как моцарелла и пармезан.

Ингредиенты:

  • Творог (5–9%) — 200 г
  • Твердый сыр — 80 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана (10–15%) — 100 г
  • Кукурузный крахмал — 15 г
  • Мед — 10 мл
  • Ваниль или мускатный орех — 2-3 г

Пошаговый рецепт:

  • Смешать сметану, яйца и крахмал до получения однородной массы.
  • Добавить натертый сыр, творог и мед, тщательно перемешать.
  • Чашу мультиварки смазать маслом, вылить в нее смесь.
  • Готовить на режиме «Выпечка» 30–35 минут, затем оставить на 10 минут в закрытой чаше.
  • Подавать с ягодами или орехами.
  • Томатный гуляш с фасолью и копченостями

    Этот ароматный гуляш с копчеными мясными ингредиентами и рассыпчатой фасолью подарит вам настоящую гастрономическую радость. А если сделать его в большем количестве и затем разогреть, вкус станет еще более насыщенным.

    Ингредиенты:

    • Фасоль — 200 г
    • Копчёная грудинка или рёбра — 300 г
    • Помидоры в собственном соку — 400 г
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Паприка — 7 г
    • Томатная паста — 10 мл
    • Бульон — 300 мл
    • Растительное масло — 12 г
    • Соль и перец — по вкусу
    • Лавровый лист — 1 шт.
    • Зелень — для подачи

    Пошаговый рецепт:

  • Если фасоль сухая, замочить на ночь; при использовании консервированной — просто открыть банку.
  • На режиме «Жарка» разогреть масло, добавить лук и морковь, обжарить 5 минут.
  • Ввести копченую грудинку, пасту и паприку, готовить еще 3 минуты.
  • Добавить помидоры, бульон и фасоль, приправить и добавить лавровый лист.
  • Переключить на режим «Тушение» в зависимости от типа фасоли: 30 минут для консервированной или 50–60 минут для сухой.
  • Подавать с зеленью.
  • Эти блюда — лишь малая часть того, что можно приготовить в мультиварке. Каждый рецепт дополнен хрустящей корочкой и любовью, что делает каждую трапезу особенной.

    Источник: Vi_Tech

    Лента новостей