Заготовка на зиму: как приготовить яблочное пюре самостоятельно

Заготовка на зиму: как приготовить яблочное пюре самостоятельно

Когда урожай яблок радует своим обилием, это идеальный момент, чтобы создать домашнее яблочное пюре. Этот нежный десерт можно наслаждаться прямо из банки или использовать в качестве добавки к другим блюдам. Его вкусные и полезные качества делают его популярным среди домашних заготовок.

Ингредиенты для пюре

Чтобы приготовить ароматное яблочное пюре, потребуются всего несколько компонентов:

  • яблоки — 2,5 кг;
  • вода — 1 стакан;
  • сахар — 2 стакана.

Приготовление шаг за шагом

Приступая к приготовлению, необходимо заранее подготовить все ингредиенты и кухонные принадлежности:

  • Тщательно промыть яблоки, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
  • Поместить нарезанные яблоки в кастрюлю, добавить стакан воды и тушить на среднем огне в течение 15 минут.
  • По истечении времени, использовав сито и марлю, перетереть яблочную массу в отдельную кастрюлю.
  • Добавить сахар в полученное пюре, тщательно перемешать и довести до кипения, тушить еще 10 минут, постоянным помешиванием.
  • Готовое пюре разлить по стерилизованным банкам и закрутить крышками.
  • Подача и идеи для употребления

    Когда пюре остынет, его можно с легкостью использовать в качестве десерта или намазки. Яблочное пюре прекрасно сочетается с чашкой горячего чая или как начинка для пирогов. Этот вкусный заготовленный продукт позволит наслаждаться приятным вкусом лета даже в зимние месяцы.

    Фото рецепта доступно в видеоформате на кулинарном канале «Три рецепта». Здесь каждый шаг может быть легче воспринят визуально, что даст возможность более уверенно следовать рецепту.

    Источник: Три рецепта

    Лента новостей