Овощи гриль на мангале
21 марта 2026, 09:11
Приготовление овощей на мангале это идеальный способ создать атмосферу уюта во время посиделок. Стремясь к быстроте и легкости, такие блюда прекрасно сочетаются с шашлыками, колбасками и мясными деликатесами, а также создают занимательное времяпрепровождение с друзьями и семьей.
Идеальный набор
- Овощи для гриля (на 4 порции):
- Помидоры черри 150 г
- Болгарский перец 2 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Цукини 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Чеснок 5 зубчиков
- Маринад:
- Орегано 1 чайн. ложка
- Мускатный орех 1 чайн. ложка
- Молотый перец (красный и черный) по 1 чайн. ложке
- Майоран по вкусу
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Растительное масло 4 ст. ложки
Приготовление шаг за шагом
При желании, для большего удобства можно воспользоваться двухсторонней решёткой для обжаривания всех овощей.
Источник: Рецепты на каждый день