С приближением весеннего праздника 8 марта наступает время задуматься о красивом и вкусном угощении для семьи и друзей. Предлагаем вашему вниманию великолепный слоёный салат, который украсит любой праздничный стол, сообщает Дзен-канал "Алла Фомина".
Яркий и аппетитный салат
Салат "Букет сирени" не только поразит ваших гостей своим внешним видом, но и порадует отменным вкусом. Это идеальное блюдо для встречи весны, с его яркими цветами и насыщенным вкусом.
Ингредиенты для создания шедевра
Вот что потребуется для приготовления:
- 250 г куриного филе
- 5 яиц
- 1 варёная морковь
- 1 свежий огурец
- 150 г твёрдого сыра
- 200 г консервированной кукурузы
- 3-4 ст. л. сока свеклы
- Петрушка
- Соль и чёрный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
1. Начните с отваривания куриного филе в подсоленной воде до готовности. Вы также можете отварить морковь и яйца. После этого остудите все ингредиенты.
2. Очищенную морковь натрите на крупной тёрке. Выложите её первым слоем на сервировочное блюдо, сверху сделайте сеточку из майонеза.
3. Нарежьте куриное филе мелкими кубиками, выложите его вторым слоем и приправьте солью и перцем. Повторите сеточку из майонеза.
4. Свежий огурец нарежьте кубиками и выложите третьим слоем, без майонеза. Далее добавьте консервированную кукурузу, выровняйте и снова сделайте сеточку из майонеза.
5. Твёрдый сыр натрите и посыпьте сверху на кукурузу. Желтки отделите от белков и натрите на мелкой тёрке, затем выложите желтки последним слоем, смазывая майонезом.
6. Для украшения натирайте белки и разделите их на две части. Одну часть смешайте со свекольным соком, а другую оставьте белой. Выкладывайте их на салат так, чтобы они напоминали цветы сирени.
7. Украсьте стебельками петрушки, создавая таким образом завершённый вид блюда. Дайте салату настояться в холодильнике около часа перед подачей.
Наслаждайтесь вкусным и красивым угощением, которое обязательно добавит весеннего настроения вашему празднику!
