Готовим вкусные оладьи с яйцом и зелёным луком

Готовим вкусные оладьи с яйцом и зелёным луком

Оладьи с яйцом и зелёным луком — это простое и аппетитное блюдо, которое идеально подходит как для завтрака, так и для перекуса. Их легко готовить, а результат всегда радует!

Необходимые ингредиенты

  • Для теста:
    • 150–200 г муки (в зависимости от нужной консистенции)
    • 5 г разрыхлителя
    • 300 мл кефира
    • 1 яйцо
    • 1/2 ч. л. соли
  • Для начинки:
    • 1 средний пучок зелёного лука
    • 2 варёных яйца

Пошаговое приготовление

  • В глубокой миске с помощью венчика тщательно смешать кефир, яйцо, соль и разрыхлитель. Постепенно добавлять муку, продолжая помешивать, чтобы добиться консистенции густой сметаны.
  • В получившееся тесто добавить мелко нарезанный зелёный лук и варёные яйца. Аккуратно перемешать ингредиенты до однородности.
  • На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, обжаривать оладьи на среднем огне под крышкой. Это позволит им хорошо пропечься и не подгореть.
  • Это блюдо станет настоящей находкой для любителей простых, но вкусных рецептов. Наслаждайтесь аппетитными оладьями в кругу семьи!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей