Тыква – это не только ингредиент для сытного супа или ароматной запеканки. Она также может стать основой восхитительных десертов, которые удивят даже самых привередливых сладкоежек.
Несмотря на популярность традиционного турецкого десерта Кабак татлысы, его чрезмерная сладости может не прийтись всем по вкусу. Но не стоит огорчаться: есть множество способов приготовить более легкие и здоровые сладости из тыквы, которые подойдут даже для тех, кто следит за своим питанием.
Пудинг из тыквы и яблок
Это блюдо станет идеальным лёгким десертом, который не перегружает организм. Вот необходимые ингредиенты:
- Яблоки — 250 г
- Тыква — 250 г
- Молоко — 1/2 стакана
- Манка — 3 ст. ложки
- Сахар — 1 ст. ложка
- Яйца — 2 шт.
Чтобы приготовить пудинг, выполните следующие шаги:
Получается мягкий, достаточно нежный и малокалорийный пудинг с легкой сладостью.
Суфле тыквенно-апельсиновое
Это суфле не только порадует вкусом, но и станет настоящим украшением стола. Вам понадобятся:
- Тыква — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Корень имбиря — 50 г
- Молоко — 150 мл
- Мед — 1 ч. ложка
- Гвоздика — 2 шт.
- Щепотка соли
Для создания суфле следуйте этим шагам:
Это суфле отличается легким вкусом, а сладость придаётся только от тыквы и меда, что делает его отличным вариантом для легкого перекуса.
