Верните вкусы детства с песочным пирожным "Полоски"

Верните вкусы детства с песочным пирожным "Полоски"

Погружение в гастрономическую ностальгию: советское пирожное «Полоски» возвращает в детство. С легкостью его можно приготовить и дома, просто следуя нескольким простым шагам.

Идеальные компоненты для шедевра

Чтобы создать это лакомство, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г муки
  • 140 г сахарной пудры или мелкого сахара
  • 200 г маргарина или сливочного масла
  • 1 среднее яйцо
  • 1 ч. ложка с горкой разрыхлителя для теста (5 г)
  • 8 г ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 200-300 г густого джема

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление пирожного не займет много времени, а результат приятно удивит:

  • В глубокой ёмкости соедините муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли.
  • Добавьте предварительно размягчённый маргарин или масло. Перетерите до образования крошки.
  • Вбейте яйцо и перемешивайте тесто, пока оно не станет однородным.
  • Сформируйте тесто в прямоугольный пласт и охладите в холодильнике на 30 минут.
  • Раскатайте тесто, намажьте джемом и сверните в рулет.
  • Запекайте при температуре 180°C около 25-30 минут до золотистого цвета.
  • Таким образом, готовое пирожное «Полоски» прекрасно впишется в любой десертный стол и станет настоящей находкой для любителей сладкого.

    Для просмотра наглядного видеорецепта, доступного по подписке Премиум, переходите на площадку Дзена. Также бесплатный видеорецепт можно найти на Рутубе, пишет источник.

    Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой

    Лента новостей