Восхитительный запеченный лосось: легкий рецепт для любого повода

Восхитительный запеченный лосось: легкий рецепт для любого повода

Запеченный лосось — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Этот рецепт обязательно станет настоящей находкой для любителей рыбы, а его яркие ароматы создадут атмосферу настоящего праздника, сообщает канал.

Что понадобится для приготовления

  • Филе лосося — 2 кусочка
  • Чеснок (крупно нарезанный) — 2 зубчика
  • Сычуаньский перец горошком — 1 ч. л.
  • Тертая цедра лайма — 1/4 ч. л.
  • Крупная соль — 1/4 ч. л.
  • Оливковое масло — 1 ч. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Зелень — по желанию

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Разогрейте духовку до 200°C, установив решетку на расстоянии 15 см от источника тепла.
  • Выстелите форму для запекания алюминиевой фольгой.
  • Соедините в ступке или с помощью мельницы для специй сычуаньский перец, чеснок, тертуюцедру лайма и соль. Измельчайте до получения однородной смеси.
  • Натрите филе лосося оливковым маслом и выложите его на подготовленную форму кожей вниз. Обильно намажьте смесью специй.
  • Запекайте рыбу в течение 8-10 минут, пока она не начнет легко расслаиваться при нажатии вилкой. Перед подачей на стол добавьте соевый соус.
  • Это блюдо идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для особого случая. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей