Восхитительный запеченный лосось: легкий рецепт для любого повода

27 февраля 2026, 23:15

Запеченный лосось это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Этот рецепт обязательно станет настоящей находкой для любителей рыбы, а его яркие ароматы создадут атмосферу настоящего праздника, сообщает канал.

Что понадобится для приготовления

  • Филе лосося 2 кусочка
  • Чеснок (крупно нарезанный) 2 зубчика
  • Сычуаньский перец горошком 1 ч. л.
  • Тертая цедра лайма 1/4 ч. л.
  • Крупная соль 1/4 ч. л.
  • Оливковое масло 1 ч. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Зелень по желанию

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Разогрейте духовку до 200C, установив решетку на расстоянии 15 см от источника тепла.
  • Выстелите форму для запекания алюминиевой фольгой.
  • Соедините в ступке или с помощью мельницы для специй сычуаньский перец, чеснок, тертуюцедру лайма и соль. Измельчайте до получения однородной смеси.
  • Натрите филе лосося оливковым маслом и выложите его на подготовленную форму кожей вниз. Обильно намажьте смесью специй.
  • Запекайте рыбу в течение 8-10 минут, пока она не начнет легко расслаиваться при нажатии вилкой. Перед подачей на стол добавьте соевый соус.

    • Это блюдо идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для особого случая. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Sochiperm.ru