Ищете что-то по-настоящему вкусное? Как насчет картофельных гнезд с белыми грибами? Это простое, но впечатляющее блюдо можно приготовить всего за час, и оно станет отличным дополнением к любому столу.
Ингредиенты для картофельных гнезд
- Картофель — 4 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Молоко — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Жареные белые грибы — 100 г
- Мука — 1 ст. ложка
- Сыр — 50 г
- Домашняя сметана — 2 ч. ложки
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление
Начните с варки картофеля до готовности, затем следует сделать пюре, добавив сливочное масло и немного молока для золотистой текстуры. В горячее пюре вбейте яйцо, добавьте столовую ложку муки и тщательно перемешайте.
Затем в смесь добавьте натертый сыр и свежую зелень по вкусу. Перемешайте до однородной массы.
Разложите картофельное пюре на предварительно смазанной маслом бумаге и сделайте углубление в центре, готовое для начинки. Сверху аккуратно выложите жареные белые грибы. Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте около 15 минут.
Готовые картофельные гнезда можно подавать с ложечкой домашней сметаны для дополнительного удовольствия. Приятного аппетита!
