Насладитесь картофельными гнездами с белыми грибами

Ищете что-то по-настоящему вкусное? Как насчет картофельных гнезд с белыми грибами? Это простое, но впечатляющее блюдо можно приготовить всего за час, и оно станет отличным дополнением к любому столу.

Ингредиенты для картофельных гнезд

• Картофель 4 шт.
• Сливочное масло 50 г
• Молоко по вкусу
• Яйцо 1 шт.
• Жареные белые грибы 100 г
• Мука 1 ст. ложка
• Сыр 50 г
• Домашняя сметана 2 ч. ложки
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

Начните с варки картофеля до готовности, затем следует сделать пюре, добавив сливочное масло и немного молока для золотистой текстуры. В горячее пюре вбейте яйцо, добавьте столовую ложку муки и тщательно перемешайте.

Затем в смесь добавьте натертый сыр и свежую зелень по вкусу. Перемешайте до однородной массы.

Разложите картофельное пюре на предварительно смазанной маслом бумаге и сделайте углубление в центре, готовое для начинки. Сверху аккуратно выложите жареные белые грибы. Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте около 15 минут.

Готовые картофельные гнезда можно подавать с ложечкой домашней сметаны для дополнительного удовольствия. Приятного аппетита!