Как приготовить утиные ножки в соли: уникальный рецепт

Как приготовить утиные ножки в соли: уникальный рецепт
Как приготовить утиные ножки в соли: уникальный рецепт

Восхитительный вкус и простота приготовления

Утиные ножки, запеченные на соли – это не только вкусное, но и необычное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Идеально подходит для ужина или особого повода, этот рецепт порадует даже самых привередливых гурманов.

Количество порций: 2

Время приготовления: 35 минут

Энергетическая ценность

Каждая порция содержит примерно 770 ккал, 66.5 г белков, 56.6 г жиров и 5.5 г углеводов, что делает это блюдо сытным и вкусным.

Необходимые ингредиенты

  • 1 кг соли
  • 2 утиные ножки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка соевого соуса
  • 1 чайная ложка красного винного уксуса
  • 1.5 чайные ложки специализированных специй для птицы
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы

Пошаговая инструкция по приготовлению

Процесс готовки этого замечательного блюда достаточно прост:

  • В глубокой миске тщательно смешать оливковое масло и соевый соус.
  • Добавить специи для птицы и тщательно перемешать.
  • Ввести горчицу и молотый имбирь, снова перемешать.
  • Добавить красный винный уксус и снова хорошо перемешать.
  • На дно формы для запекания выложить соль, чтобы создать основу для утиных ножек.
  • Уложить ножки кожицей вверх и обильно смазать сверху приготовленным соусом.
  • Поместить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на первые 15 минут.
  • После этого аккуратно перевернуть ножки и продолжить запекать еще 15 минут.
  • Когда ножки будут готовы, стряхнуть излишки соли и подавать к столу.

    • Это блюдо станет настоящим украшением любого стола и удивит гостей своим насыщенным вкусом и ароматом!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей