Нежная творожная пасха без яиц: простой рецепт для всей семьи

26 февраля 2026, 11:27

Творожная пасха без яиц идеальный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем или страдает от аллергии. Этот десерт отлично сочетает жирную сметану, сгущенное молоко и сливочное масло, что делает его устойчивым и аппетитным. Популярные наполнители, такие как орехи, сухофрукты и шоколад, подарят вкусовое разнообразие.

Простой и вкусный рецепт творожной пасхи без яиц

Приготовить эту творожную пасху очень легко. Отсутствие сырых яиц поможет насладиться деликатесом всем, включая вегетарианцев. Она отличается сливочной текстурой и невероятным ароматом.

Ингредиенты:

  • 500 г творога;
  • 100 г сливочного масла;
  • 100-150 г сахара;
  • 200 г сметаны 20%.

Для украшения:

  • сухофрукты, цукаты, орехи;
  • какао или тертый шоколад.

Приготовление:

  • В глубокой миске смешать сливочное масло, сахар и творог, тщательно растереть.
  • Добавить сметану и пробить блендером до получения однородной массы. В этом этапе можно добавлять и орехи с сухофруктами по вкусу. Готовую массу поместить в форму.
  • Форму выстелить марлей и наполнять творожной массой до краев. Закрыть марлей и поставить в холодильник под груз на 24 часа.
  • После охлаждения аккуратно освободить от марли, перевернуть на тарелку и украсить по желанию.

    • Творожная пасха без яиц со сгущенкой

    В этой версии используется сгущенное молоко, которое придаст десерту богатый сливочный вкус, а цукаты и изюм разнообразят текстуру и вкус.

    Ингредиенты:

    • 500 г творога;
    • 50 г сливочного масла;
    • 100 г сгущенки;
    • 100 г цукатов или изюма.

    Приготовление:

  • Смешать творог, сливочное масло и сгущенное молоко, тщательно перемешать блендером.
  • Добавить цукаты (или другие сухофрукты) и перемешать.
  • Форму застелить марлей, налить в нее творожную массу и убрать в холодильник на 24 часа под грузом.
  • После охлаждения извлечь и украсить на свой вкус.
    • Источник: Кухонные Угодья
    Больше новостей на Sochiperm.ru