Морковные котлеты: Вкусное и Простое Блюдо для Всей Семьи

23 февраля 2026, 17:37

Морковные котлеты представляют собой идеальное сочетание легкости, питательности и восхитительного вкуса. Это блюдо станет отличным выбором для детского, диетического или вегетарианского рациона, пишет ГОТОВИТЬ ПРОСТО.

Ингредиенты для приготовления

Перед началом готовки необходимо подготовить следующие продукты:

  • Морковь: 500 г
  • Маргарин: 20 г
  • Манная крупа: 60 г
  • Молоко: 120 г
  • Творог: 120 г
  • Яйцо: 1 шт.
  • Панировочные сухари: 50 г
  • Растительное масло: 3-5 ст. ложек

Пошаговый процесс приготовления

Теперь приступим к приготовлению котлет:

  • Морковь очистить и тщательно промыть, а затем нарезать соломкой.
  • Поместить морковь в сотейник слоями по 2-2,5 см, залить молоком или бульоном, добавить маргарин и, накрыв крышкой, тушить на небольшом огне до полуготовности (примерно 30 минут), периодически помешивая.
  • Когда морковь станет мягкой, добавить манную крупу, тщательно перемешать и варить еще 5 минут, не забывая помешивать.
  • Остудить массу до температуры 40-60, добавить яйцо и приправить по вкусу сахаром. Можно также добавить размятый творог для кремовой текстуры.
  • Сформировать котлеты, обвалять их в панировке из муки или сухарей.
  • Обжарить на разогретом растительном масле: по 3-4 минуты с одной стороны и 2-3 с другой.

    • Подавайте морковные котлеты со сметаной или любимым соусом. Это блюдо порадует как взрослых, так и детей благодаря своему вкусу и питательности!

    Приятного аппетита!

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО
    Больше новостей на Sochiperm.ru