Рыба минтай — это не только вкусный, но и универсальный продукт, который можно приготовить различными способами. Это блюдо порадует как любителей горячих закусок, так и почитателей холодных закусок. Однако, подавать минтай лучше всего с картофельным пюре или рассыпчатым рисом, что создает гармоничное сочетание.
Что понадобится для приготовления?
Чтобы приготовить минтай в томатном соусе, нужно немного простых ингредиентов:
- Филе минтая — 600 г
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 400 мл воды
- Соль и перец — по вкусу
- Специи для рыбы — по желанию
- 2 ст. ложки растительного масла для жарки
Пошаговый процесс приготовления
Для тех, кто предпочитает легкие блюда, рекомендуется тушить овощи на небольшом количестве воды вместо масла.
Перед подачей блюдо можно украсить свежей зеленью для большей аппетитности.
Блюдо готово! Наслаждайтесь ароматным минтай в томатном соусе как в горячем, так и в холодном варианте.
