Вкусный фарш в лаваше: просто и быстро

19 февраля 2026, 11:11

Фарш в лаваше идеально сбалансированное блюдо, которое приятно удивит вашу семью. Этот рецепт, помимо своей простоты, не требует много времени: всего 15 минут, и вы готовы к подаче на стол, сообщает канал.

Ингредиенты для вдохновения

Для начинки:

  • 1 лук
  • 1 зубчик чеснока
  • 500 г говяжьего фарша
  • 50 г кукурузы
  • 2-3 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. кетчупа или соуса барбекю
  • 0,5 шт. красного перца
  • пора по вкусу кинза

Для маринованного лука:

  • 0,5 шт. лука
  • 0,5 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. яблочного уксуса
  • щепотка соли

Дополнительно:

  • Мука для лаваша
  • 1 стакан воды
  • 1 ст. л. растительного масла

Пошаговое приготовление

Шаг 1: Готовим начинку

Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще пару минут. После этого выложите фарш на сковороду и обжаривайте, пока он не станет рассыпчатым. Далее, добавьте кукурузу, соевый соус и кетчуп, тщательно перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты. В завершение добавьте нарезанный красный перец и кинзу.

Шаг 2: Маринуем лук

  • Лук нарезать полукольцами.
  • Смешать с сахаром, яблочным уксусом и солью.
  • Оставить мариноваться на 10-15 минут.

    • Шаг 3: Готовим лаваш

  • Смешать муку, воду и растительное масло, замесить тесто.
  • Раскатать тонкие лепешки и обжарить их на сухой сковороде с обеих сторон.

    • Совет: Для ускорения процесса можно использовать готовый лаваш из магазина.

    Шаг 4: Сборка блюда

  • На лаваш выложить: немного майонеза, 2-3 ст. л. начинки, маринованный лук и кетчуп или соус барбекю.
  • Завернуть лаваш в плотный рулет.

    • Шаг 5: Финальная подготовка

  • Обжарить рулет на сковороде до золотистой корочки.
  • Разрезать на порции и подавать к столу.

    • Это блюдо порадует всех своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

    Источник: ?Вкусные эксперименты?
    Больше новостей на Sochiperm.ru