Как приготовить невероятные жареные пирожки с простой основой теста

16 февраля 2026, 07:37

Этот рецепт обещает удивить и порадовать даже самых требовательных гурманов. Тесто получается легким и воздушным, а начинка может быть разнообразной от сладких до соленых, что делает пирожки идеальным угощением для любого случая.

Ингредиенты для теста

  • 250 мл теплой воды
  • 5-7 гр. быстрых дрожжей
  • 1 ст. л. сахара без верха
  • 0,5 ч. л. соли
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 400-450 гр. муки

Этапы приготовления

  • Смешать все ингредиенты для теста до получения однородной массы.
  • Оставить тесто подниматься в теплом месте, пока оно не увеличится в объеме.
  • После этого обмять тесто и разделить его на небольшие шарики, которые следует оставить на 10 минут для расстойки.
  • Каждый шарик раскатать в лепешку, добавить выбранную начинку и тщательно защипать края.
  • Обжаривать пирожки в большом количестве растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.

    • Пирожки получаются невероятно вкусными и ароматными. Их можно подавать как закуску, десерт или просто насладиться ими с чашечкой горячего чая. Не забывайте экспериментировать с начинками, чтобы найти идеальный для себя вариант, пишет Кулинарные записки обо всём.

    Источник: Кулинарные записки обо всём
    Больше новостей на Sochiperm.ru