Вкусная и полезная запеканка: творожное лакомство с яблоками

16 февраля 2026, 02:56

Когда хочется утолить сладкий голод чем-то легким и полезным, на ум приходит творожная запеканка. Этот невероятно популярный десерт идеально подходит для всей семьи: он богат белком, мягкий и ароматный, а добавление сочных яблок делает его не только аппетитнее, но и полезнее.

Почему стоит выбрать эту запеканку?

  • Польза: В твороге содержатся кальций и белок, а яблоки обогащают блюдо витаминами и энергией.
  • Простота: Всего несколько ингредиентов и легкий процесс подготовки.
  • Вариативность: Экспериментируйте с фруктами, орехами или сухофруктами!

Ингредиенты для запеканки с яблоками

На 6-8 порций необходимо:

  • Творог 500 г (оптимально мягкий, средней жирности)
  • Яблоки 2-3 шт. (предпочтительно кисло-сладкие)
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 3-4 ст. л. (по вкусу)
  • Манка или мука 2-3 ст. л.
  • Ванильный сахар по желанию
  • Сливочное масло для смазывания формы
  • Соль щепотка
  • Панировочные сухари для посыпки формы (по желанию)

Пошаговая инструкция по приготовлению

Подготовка ингредиентов:

  • Яблоки: Вымойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками или кубиками. Сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  • Творог: Протрите через сито или взбейте блендером для получения однородной массы.
  • Яйца: Взбейте в миске до пышной пены.

    • Приготовление:

  • Смешайте творог, яйца, сахар и ванильный сахар в глубокой миске. Тщательно взбейте.
  • Добавьте манку или муку, чтобы сделать текстуру запеканки более плотной.
  • Аккуратно вмешайте яблоки в смесь до однородности.
  • Подготовьте форму: смажьте ее маслом и при желании посыпьте панировочными сухарями.
  • Вылейте массу в форму и выпекайте при 180C в течение 35-40 минут. Проверяйте готовность деревянной палочкой: она должна оставаться сухой.
  • Дайте запеканке немного остыть, нарежьте и подавайте. Она вкусна как в теплом, так и в холодном виде с йогуртом, медом или свежими ягодами.

    • Творожная запеканка с яблоком это не только лакомство, но и источник полезных веществ. Этот простейший рецепт обязательно станет любимым в вашей семье. Приятного аппетита!

    Источник: Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией
    Больше новостей на Sochiperm.ru