Лапша из цукини, или zoodles, продолжает набирать популярность не только среди вегетарианцев, но и среди любителей разнообразной кухни. Это простое, но в то же время восхитительное блюдо уже успело покорить неисчислимое количество сердец! В одном из ресторанов этот рецепт буквально стал спасением, помогая бизнесу избежать неудач, сообщает канал.
Вес готового блюда на 2 порции: 600 г
Время приготовления: 10-15 минут
Необходимые ингредиенты
- 1 шт. цукини
- 3 зуб. чеснока
- 10 г кунжута
- 1-2 вет. кинзы
- 50 г соевого соуса
- 300 г говядины (куски)
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Измельчите чеснок и разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Обжарьте говядину в течение 2-3 минут на среднем огне, помешивая. Затем добавьте чеснок и готовьте еще 1-2 минуты, после чего влейте соевый соус и тушите еще 2-3 минуты.
Шаг 2: Цукини не очищая, нарежьте тонкой соломкой. В кастрюле доведите до кипения 1 литр воды, посолите и добавьте лапшу из цукини. Варите в течение 2-3 минут, затем откиньте на дуршлаг и слейте воду. Подавайте готовое блюдо на тарелке, украсив свежей кинзой и кунжутом.
Приятного аппетита! Заказывайте промонаборы и присоединяйтесь к кулинарному сообществу!
