Пытаясь накормить семью с заботой и любовью, многие сталкиваются с проблемой выбора простых и доступных блюд. Самое время освежить радость обедов с помощью разнообразных супов, которые не только легко готовятся, но и имеют возможность порадовать всех членов семьи. Используя мясо, картошку, крупу и сезонные овощи, можно создать настоящие шедевры домашней кухни.
Горячий свекольник на мясном бульоне
Ингредиенты:
- Бульон мясной - 2 литра
- Картофель - 300 г
- Лук репчатый - 100 г
- Морковь - 100 г
- Свекла - 350 г
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
Для приготовления бульона:
- Свинина - 400 г
- Вода - 2,5 литра
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец черный горошек - 0,5 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
Калорийность составляет 25 кКал, а на приготовление потребуется около 90 минут.
Суп с клецками и тушенкой
Ингредиенты:
- Тушенка свиная - 350 г
- Картофель - 250 г
- Лук репчатый - 100 г
- Морковь - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 3-4 ст. л.
- Вода (кипяток) - 2 л
- Соль - по вкусу
Этот сытный суп готовится всего за 40 минут и содержит 66 кКал на порцию.
Суп с лососем и креветками
Для гурманов, предпочитающих морепродукты, подойдет суп с головой сёмги и креветками. Ингредиенты:
- Голова сёмги - 1 шт.
- Креветки - 6-8 шт.
- Вода - 0,4-0,5 л
- Картофель - 200 г
- Морковь - 50 г
- Лук - 30-50 г
- Сливки 10% - 100-200 мл
- Кукуруза консервированная - 4 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Укроп - для подачи
Приготовление такого блюда займет около 45 минут, а его калорийность составляет всего 57 кКал.
