Куриное вдохновение: как приготовить ароматную грудку с картофелем и помидорами

Куриное вдохновение: как приготовить ароматную грудку с картофелем и помидорами
Куриное вдохновение: как приготовить ароматную грудку с картофелем и помидорами

Спешите усовершенствовать свой кулинарный репертуар? Тогда стоит попробовать куриную грудку, запеченную с помидорами и картошкой. Это блюдо не просто простое в приготовлении, но и поистине сытное, которое идеально подойдет для семейного угощения или встречи с друзьями, пишет Еда от ШефМаркет.

Идеальные ингредиенты

  • 5 куриных грудок
  • 5-6 картофелин
  • 3 спелых томата
  • 1 луковица
  • Несколько зубчиков чеснока
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • Щепотка тимьяна или прованских трав
  • 1/2 ч. ложки черного перца
  • Соль по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка или укроп) для украшения

Этапы приготовления

  • Подготовка: Снимите кожу с картофеля и нарежьте его на крупные кубики. Помидоры порежьте дольками, лук — полукольцами, а чеснок — тонкими пластинками. Грудки тщательно промойте и обсушите.
  • Маринад: В глубокой миске соедините растительное масло, тимьян, черный перец и соль. Этой смесью обмажьте куриные грудки и оставьте мариноваться.
  • Овощное ассорти: В большой емкости объедините картофель, помидоры, лук и чеснок, добавьте 2 ст. ложки масла, соль и специи. Тщательно перемешайте.
  • Сборка блюда: Выложите овощи на противень, выстланный пергаментом, а сверху разместите маринованные куриные грудки. Для большей сочности можно сделать надрезы в филе и вставить в них пластины чеснока.
  • Запекание: Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов Цельсия и запекайте блюдо в течение 35-40 минут, пока картофель не станет мягким, а курица не подрумянится. Если овощи начинают подгорать, накройте их фольгой.

    • Когда блюдо будет готово, посыпьте его свежей зеленью и подавайте горячим. Это угощение отлично сочетается с легким салатом или свежими овощами. Приятного аппетита!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Топ

      Лента новостей