Традиционные новогодние блюда: что должно быть на вашем столе

С приближением Нового года все чаще возникают разговоры о классических блюдах, которые неизменно присутствуют на наших столах.

Знакомые вкусы новогодней ночи

Салат Оливье давно стал символом праздника, но это лишь вершина айсберга! Интересно, что один из самых популярных салатов Селедка под шубой имеет свои корни в русской кухне. А вот Мимоза пришла к нам с юга.

Легенда гласит, что этот салат был создан в санатории в Абхазии в весенние месяцы, когда в воздухе ощущался нежный аромат цветущих акаций. Повар, столкнувшись с ограниченными продуктами, решил пофантазировать и смешал отварные яйца, рыбные консервы, натертую морковь и сыр. А завершающим аккордом стал советский майонез этот ингредиент использовался во множестве блюд. Внешне салат украсили тертыми желтками, исторически напоминающими весенние цветы. Рецепт быстро завоевал популярность и распространился по всей стране, а его неизменная подача покорила сердца хозяйок на протяжении многих лет.

Готовимся к празднику: новогодние экскурсии

Не только традиционные блюда создают атмосферу праздника! В преддверии Нового года запланированы интересные экскурсии и мероприятия:

• 27 декабря: экскурсия на форелевое хозяйство с дегустацией икры.
• 28 декабря: прогулка по парку Южные культуры с увлекательным рассказом о ели.
• 29 декабря: лекция 300 лет русской елки с дегустацией игристого напитка.

Все желающие могут записаться по номеру: +79882332270.

Какие салаты станут вашими фаворитами?

Каковы ваши планы по приготовлению салатов на этот Новый год? Какие необычные рецепты ждут своего часа на вашем столе?