Как вырастить брокколи: 7 секретов богатого урожая

Брокколи это не просто популярный овощ, а настоящий витаминный кладезь. Обладая сладковатым вкусом и множеством полезных свойств, она завоевала сердца многих садоводов. Однако для получения значительного урожая важно знать несколько тонкостей.

Выбор сорта и подготовка почвы

Первый шаг к удачному урожаю правильный выбор сорта. Лучше всего подходят такие проверенные варианты, как Тонус и Витаминная. Они отличаются не только временем созревания, но и размерами, что обеспечивает разнообразие на вашем столе.

• Тонус: ранний сорт, готовый к сбору всего через 60-70 дней с момента посадки. Центральная головка весит около 150 г, а боковые 15-20 г.
• Витаминная: среднеспелый сорт, зрелая головка достигает более 300 г, боковые - по 12-16 г.

Особое внимание стоит уделить подготовке почвы. Брокколи предпочитает лёгкие и суглинистые почвы, богатые гумусом. Грамотная подготовка начинается с осени рекомендуют перекопать грунт, добавить компост или навоз, а весной внести минеральные удобрения для стимуляции роста.

Правила ухода и подкормки

Брокколи требует регулярного ухода. Не забудьте:

• Рыхлить почву для предотвращения корковой структуры;
• Удалять сорняки, чтобы избежать конкуренции за ресурсы;
• Поливать по 6 литров на 1 м? в сухие дни, предпочтительно вечером;
• Окучивать растения для стимуляции корневой системы.

Подкормки играют ключевую роль через две недели после высадки рассады рекомендуется обеспечить растения органическими удобрениями. Это значительно повысит шансы на получение богатого урожая.

Сбор урожая

Секрет успешного сбора урожая заключается в своевременности. Головки брокколи следует обрезать, когда они достигают размеров 10-20 см и веса 200-400 г. Если упустить момент, они могут потерять свою сочность и привлекательный вид. При срезке стоит оставлять часть стебля длиной около 15 см, он также питателен и может использоваться в кулинарии.

Важно помнить: после обрезки основной головки не выдергивайте растение! Из пазух листьев вскоре появятся боковые побеги, которые также можно будет собирать на протяжении всего сезона, что существенно увеличит общее количество урожая.