Воздушное низкоуглеводное печенье из семечек

9 февраля 2026, 17:43

Это печенье — отличный выбор для тех, кто хочет побаловать себя вкусным угощением, не нарушая свои принципы питания. Низкоуглеводный, безглютеновый и без сахарный вариант станет любимым даже для тех, кто следит за своим рационом.

Ингредиенты для 12 порций

2 яичных белка
80 г семечек подсолнечника (можно заменить на другие семена или орехи)
25 г аллулозы (ссылка)
25 г эритрита (ссылка)
Щепотка соли

Этот рецепт порадует своей простотой и доступностью ингредиентов. Аллюлозу можно заменить на эритрит, но тогда печенье получится немного другим по текстуре.

Способ приготовления

Семечки измельчить до порошкообразного состояния с помощью блендера или кофемолки и обязательно просеять.

В отдельной крупной миске взбить яичные белки с аллулозой, эритритом и солью до устойчивой пенки.

Аккуратно добавить просеянные семечки и смешать круговыми движениями, стараясь не утратить объем.

Переложить смесь в кондитерский мешок и отсадить 12 порций на противень, оставляя между ними расстояние.

Выпекать в духовке при температуре 150°C в течение 20-25 минут до легкого зарумянивания.

После выпекания дать печенью остыть на противне как минимум час, чтобы оно стало более хрустящим.

Это печенье идеально подходит для вечернего чаепития или перекуса в любое время дня. Приятного аппетита!

Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

Топ

Почему розы не цветут: советы по уходу в сентябре

Сентябрь — это тот самый месяц, когда садоводам стоит обратить особое внимание на уход за розами, не порадовавшими своим цветением. Без цветочных бутонов кусты могут сигнализировать о необходимости перемен в уходе, и сейчас самое время подготовить...

01:32

Как не выбрасывать еду и экономить тысячи: простые советы по хранению

Сколько денег уходит в мусорное ведро из-за выброшенных остатков пищи? Многие даже не задумываются об этом. Однако, изменив подход к хранению и заморозке продуктов, можно добиться значительной экономии. Вот несколько проверенных методов, которые...

01:07

Легкие жареные печенья с джемом и кокосом — идеальный десерт за 15 минут

Печенье, которое можно приготовить за считанные минуты? Это не мечта, а реальность! Жареные печенюшки с джемом и кокосовой стружкой порадуют любого, кто любит сладости. Внутри они остаются мягкими, а снаружи хрустят, создавая невероятный вкус с нежным...

00:23

Каулифлория: удивительная особенность стволового цветения растений

Поразительный эффект природы порой скрывается в деталях, которые обычно не замечаешь за повседневной суетой. Представьте стволы деревьев, на которых появляются цветы и завязи, словно сам рискнувшие выбрать другой маршрут жизни. Это и...

Вчера, 23:09

Традиционные новогодние блюда: что должно быть на вашем столе

С приближением Нового года все чаще возникают разговоры о классических блюдах, которые неизменно присутствуют на наших столах. Знакомые вкусы новогодней ночи Салат Оливье давно стал символом праздника, но это лишь вершина айсберга! Интересно, что один...

00:06

Томат Никола: идеальный выбор для огородников в северных регионах

Среди многообразия сортов садоводы все чаще выбирают томат Никол, который привлекает внимание своей надежностью и стабильной урожайностью. Этот низкорослый сорт особенно хорошо чувствует себя в северных широтах, предлагая обилие округлых красных...

Вчера, 23:34

Как использовать обрезанные листья томатов: от защиты до удобрения

При уходе за томатами многие садоводы удаляют нижние листья, чтобы улучшить приток воздуха, снизить риск заболеваний и направить силу растения на плодоношение. Однако, эти листья часто просто оказываются на свалке. Это, безусловно, упущение...

Вчера, 22:25

Производители еды открывают новую эру с клетчаткой

Клетчатка, давно оставшаяся на заднем плане, вдруг выходит на первый план в пищевых трендах 2025 года. Парадигма здоровья растет быстро, и теперь клетчатка становится землей обетованной для производителей и потребителей. Социальные сети подхватывают...

Вчера, 22:07

Как выбор гриба может раскрыть глубинные черты вашей личности

В мире психологии выбор, казалось бы, простого гриба может многогранно отразить наши внутренние переживания и характеристики. Так, этот увлекательный тест позволяет не только развлечься, но и заглянуть в собственное подсознание, открывая тайны о...

Вчера, 21:29

Как француженки создают уникальные ароматы в своих домах без лишних усилий

Иногда самые ценные открытия происходят совершенно спонтанно. Не благодаря затратным курсам или трендам в социальных сетях, а просто наблюдая за тем, как живут другие.Недавно в разговоре с одной француженкой стало очевидно, что многие из нас...

Вчера, 20:14

Узнать, как сохранить прочность эмали: взгляд на бытовые сигналы защиты зубов

Умение видеть простые шаги может сделать уход за зубами заметно спокойнее и эффективнее. Когда эмаль сохраняется крепкой, становится менее ощутимым каждодневный риск. Это не про сложные схемы, а про внимательность к мелочам: выбор пасты, контроль за...

Вчера, 20:38

Почему смена работы каждые два года — это новый тренд в карьере

Постоянный вопрос «Зачем ты снова меняешь работу?» становится привычным для многих. Но за этим скрывается нумерованная концепция, известная как «карьерный серфинг». Это не просто бегство от трудностей, а продуманный подход к карьере...

Вчера, 18:56

Персик Ореховый: как добиться богатого урожая и сохранить здоровье дерева

Персик сорта Ореховый завоевал популярность среди садоводов благодаря своим выдающимся вкусовым характеристикам, морозостойкости и высокой урожайности. Этот сорт был выведен в Никитском ботаническом саду и подходит для регионов с холодными зимами, что...

Вчера, 19:43

Погрузитесь в мир скоростей!

Школа картинга GS Racing рада приветствовать всех, кто мечтает стать настоящим гонщиком! Здесь каждый может испытать на себе удивительный мир картинга, который подарит незабываемые ощущения, адреналин и дух соревнования.Что предлагает GS Racing?GS...

Вчера, 19:50

Американка сбросила 45 кг, отказавшись от сахара

Жительница США Кристи Маккэммон поделилась своей историей успеха в похудении. Она смогла сбросить целых 45 кг, ощутимо изменив свой рацион. В интервью журналу Need To Know женщина рассказала о своем пути.В начале дня Кристи часто перекусывала чипсами...

Вчера, 19:20

Как вырастить брокколи: 7 секретов богатого урожая

Брокколи – это не просто популярный овощ, а настоящий витаминный кладезь. Обладая сладковатым вкусом и множеством полезных свойств, она завоевала сердца многих садоводов. Однако для получения значительного урожая важно знать несколько тонкостей. Выбор...

Вчера, 17:57

Супы, которые согреют душу и насытят

С приближением холодов наступает пора вкусных и ароматных супов. Эти блюда не только служат настоящим спасением в зимнюю стужу, но и радуют глаз своим разнообразием и насыщенным вкусом. Что приготовить? Уральские толстые щи: Это сытное блюдо готовится...

Вчера, 18:44

В борьбе с неприятными запахами в холодильнике: эффективные решения

Запахи в холодильнике, даже если они появляются у самых организованных хозяек, — это действительно распространённая проблема. Все продукты имеют свои ароматы, и иногда что-то может испортиться или просто потерять свежесть. Пластиковые поверхности, в...

Вчера, 17:59

Секреты успешного выращивания пучковых огурцов: как удвоить урожай

Выращивание огурцов может порой вызывать разочарование, особенно когда плоды не соответствуют ожиданиям. Но внедрение метода, предложенного опытным агрономом, существенно изменило ситуацию. Теперь урожай с одного квадратного метра составляет...

Вчера, 17:04