Клубничный пирог, от которого невозможно оторваться: легкий и вкусный рецепт

25 января 2026, 22:47

Лето дарит нам спелые ягоды и атмосферу домашнего уюта, что делает этот период идеальным для выпечки. Нежный клубничный пирог - это не просто десерт, это настоящее кулинарное наслаждение, которое станет настоящей звездой на любом столе. Выразительный вкус ароматной клубники в сочетании с хрустящей сладкой крошкой и воздушным тестом не оставит равнодушным никого!

Ингредиенты для творчества

Соберите необходимые компоненты:

  • Тесто:

    - Яйца 3 шт.

    - Сахар 100 г

    - Ванилин щепотка

    - Молоко 100 мл

    - Растительное масло 100 мл

    - Мука 200 г

    - Разрыхлитель 10 г

    - Клубника 300 г

  • Штрейзель (сладкая крошка):

    - Мука 2 ст. л.

    - Сахар 2 ст. л.

    - Сливочное масло ~3 ст. л.

Этапы приготовления

Следуйте пошаговым указаниям, чтобы создать шедевр:

  • Приготовление теста. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Влейте ванилин, молоко и растительное масло, тщательно перемешайте.
  • Добавление сухих ингредиентов. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте их в тесто до однородной консистенции.
  • Клубника в дело! Нарежьте половину клубники кубиками и добавьте в тесто, оставшуюся оставьте для украшения.
  • Готовим штрейзель. В миске смешайте муку, сахар и холодное масло. Пальцами быстро смешайте до состояния крошки.
  • Формируем пирог. Вылейте тесто в подготовленную форму, добавьте оставшуюся клубнику и посыпьте крошкой.
  • Выпечка. Поставьте пирог в предварительно разогретую до 180C духовку и выпекайте примерно 30-40 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
  • Подача. Дайте немного остыть, нарежьте на порции и наслаждайтесь в компании родных.

    • Советы для идеального пирога

    Некоторые хитрости:

    • Клубнику можно заменить на другие ягоды: малину или чернику.
    • Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто лимонную или апельсиновую цедру.
    • Идеально подать с мороженым или взбитыми сливками!

    Этот клубничный пирог - находка для любителей простых, но впечатляющих рецептов. Пройдите по этому пути к кулинарному успеху и удивите близких замечательным угощением!

    Источник: Вкусные Идеи
    Больше новостей на Sochiperm.ru