Устали от традиционного завтрака? Попробуйте хрустящую гранолу

Каждое утро перед школой родители сталкиваются с непростой задачей: как накормить ребенка так, чтобы это не превращалось в утренние капризы. Гранола это ваш идеальный помощник. Она не только вкусная, но и полезная, а также превращает привычную овсянку в экзотический завтрак.

Почему стоит выбрать гранолу

Гранола отличается от обычных магазинных мюсли. Она не остается сырой и не требовательна к обработке. Вместо этого, хрустящие хлопья прекрасно взаимодействуют с молоком, выдавая уникальный вкус и текстуру. Дети с удовольствием уплетают её, даже не догадываясь о любимых овсяных хлопьях.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления гранолы понадобятся:

• 350 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 200 г орехов (желательно смешанных)
• 180 г меда
• 2 яичных белка
• 50 г шоколада (по желанию)
• 100 г кураги
• 50 г изюма
• 50 г сушеного манго
• 50 мл растительного масла
• 0,5 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. порошка корицы

Не стоит ограничиваться только этими сухофруктами используйте любые по вашему вкусу, но помните: цукаты здесь неуместны.

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Предварительно разогрейте духовку до 180C. Сухофрукты промойте, обсушите и нарежьте. Орехи также необходимо немножко покрошить, но не в пыль.

2. В большой миске смешайте овсяные хлопья, соль, корицу и орехи. В отдельной емкости взбейте белки с растительным маслом и медом, затем соедините с хлопьями.

3. Переложите смесь на противень и запекайте 10-15 минут. Когда мед начнет карамелизоваться, перемешайте и дайте граноле охладиться. После остывания добавьте изюм, нарезанные сухофрукты и шоколад.

Готовая гранола может храниться в стеклянной банке, радуюсь ежедневным завтракам на протяжении нескольких недель. Легко и быстро, она станет любимым выбором для сытного и питательного начала дня, не требуя больших усилий с вашей стороны. Разложите гранолу по тарелкам, залейте молоком и наслаждайтесь!