При слове "джем" чаще всего вспоминаются сладости из ягод или фруктов. Однако, существует неожиданный вариант, который может удивить даже самых взыскательных ценителей — пивной джем. Этот продукт смело размывает границы между сладким и...

Вторник приносит отличный повод перекусить вкусными и полезными рыбными блюдами, которые подойдут для спортсменов и всех, кто стремится к здоровому питанию. Рыба — настоящий источник высококачественного белка, легких жиров и множества минералов...

Ничто так не радует, как встреча с друзьями на свежем воздухе. Когда вокруг звучат песни, а ароматы из еды приглашают за стол, стоит рассмотреть приготовление бограча. Это уникальное венгерское блюдо с богатой историей добавит ярких красок к привычным...

Новогодние праздники - это не только время волшебства и веселья, но и отличная возможность порадовать родных и близких вкусными блюдами. Составление новогоднего меню – это искусство, и вот несколько идей, как сделать этот процесс...

Этот аппетитный пирог, приготовленный на основе творога, станет отличным вариантом для любителей правильного питания. Он не только нагается непревзойденным ароматом, но и имеет всего 116 ккал на 100 граммов. Легкий и полезный, этот пирог...

«У меня всё нормально, зачем говорить о печени?» — распространённое заблуждение, которое может стоить здоровья. Печень, терпеливая и молчаливая, может долго скапливать нагрузки, пока однажды не заговорит на УЗИ: «У вас жировой гепатоз». По статистике...

В поисках самовыражения и желания угодить близким, неопытные кулинары иногда создают настоящие шедевры. Эти блюда, как правило, не относятся к числу строго карающих, так как их вполне можно съесть. Однако на эстетическую часть таких творений стоит...

Латкес, эти хрустящие картофельные оладьи, стали неотъемлемой частью празднования Хануки, придавая каждому столу особую атмосферу. Давайте рассмотрим, что потребуется для их приготовления. Ингредиенты для латкес 1 кг...

В последние годы растительное питание, особенно веганство, активно выбирается спортсменами благодаря его этическим, экологическим и оздоровительным аспектам. Прежние мифы о необходимости потребления животного белка для достижения высоких результатов...

Картофельный суп с рыбными фрикадельками — это не только легкое, но и невероятно вкусное блюдо, которое порадует всех. В этом супе удачно сочетаются мягкий рыбный фарш и отварной картофель. Его можно приготовить на основе бульона или просто на...

Эта невероятная шарлотка с яблоками и заварным кремом — идеальный выбор для уютного чаепития. С приготовлением сможет справиться даже начинающая хозяйка. Ключ к успеху — в простых ингредиентах и поэтапном процессе, который обеспечит отменный...

С началом июля в наших садах появляются свежие огурцы. Это сигнал к тому, что настало время для зимних заготовок. Этот проверенный временем рецепт подойдет как для юных огурчиков, так и для немного переросших. Подготовка огурцов Переросшие плоды...

Томатный сок занимает особое место в рационе многих людей по всему миру. Насыщенный вкус и яркий цвет делают его универсальным напитком, а богатый состав витаминов и минералов вызывает интерес у дегустаторов и...

Команда Lambic продолжает активно развиваться, добавляя новые акценты к уже известным проектам. После успешного запуска ресторана Seafood и Brasserie, гастрономическая семья пополнилась новым заведением – Lambic Collection, открывшим двери в жилом...

Средиземноморская диета уже давно считается одной из самых полезных для поддержания здорового образа жизни. Состоит она из разнообразных фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, которые помогают предотвратить множество заболеваний. Но...

Перепробовали ли вы когда-нибудь блюдо, которое удивляет вашими вкусовыми ощущениями? Представьте, что готовите курицу, а на столе появляется вкус, который вы не ожидали. Этот метод приготовления — настоящий кулинарный фокус, который требует...

Новый год — это не только время чудес, но и пора вкусных угощений! Чтобы удивить гостей и сделать праздничный стол по-настоящему запоминающимся, стоит обратить внимание на пять уникальных мясных нарезок. Забудьте о стандартных колбасах и...

Анастасия Брюханова из Заозерного привлекла внимание своей необычной увлеченностью — созданием великолепных букетов из зефира. Она охотно делится секретами своего мастерства и рассказывает, как простая мечта...

Научные сотрудники АНО НИИ представили значимые результаты исследования, посвященного влиянию пептидных гидролизатов животного происхождения на терапию фиброза различных органов. Совсем недавно стало известно, что применение этих продуктов открывает...